Tomorrow Akabane Honten

도시가 채 깨어나지 않은 아침 5:30, 아카바네역 앞 건물 2층에 위치한 'Tomorrow Akabane Honten'의 하루가 시작된다. 이곳의 조식 메뉴는 일반적인 킷사텐의 범주를 넘어선다. 노릇하게 구워낸 토스트와 바삭한 테두리가 매력적인 핫샌드 같은 양식 가벼운 식사부터, 생선구이 정식, 생강구이 정식, 주먹밥 정식 등의 일식 아침 식사까지 고를 수 있는 점이 큰 특징이다. 토스트 세트에도 스크램블 에그와 샐러드 외에 미소된장국이 함께 나오는 등 일상에 자연스럽게 스며드는 푸짐함이 아침의 활력을 북돋워 준다.

정통 양식 나폴리탄부터 든든한 정식까지

점심이나 저녁 무렵에도 킷사텐 특유의 정통 요리들이 든든하게 배를 채워준다. 옛 맛을 간직한 케첩 소스가 면에 감기는 나폴리탄은 소시지 등의 재료가 어우러진 친숙한 메뉴로, 파마산 치즈 가루나 타바스코 소스를 더해가며 먹는 재미가 있다. 채 썬 양배추를 곁들인 돼지고기 생강구이 정식이나 부드럽게 감싼 오므라이스, 갓 구워낸 도리아 등 부담 없이 푸짐하게 즐길 수 있는 밥 메뉴도 충실하게 갖춰져 있다.

수제 푸딩과 여유로운 킷사텐 디저트

식사를 마무리할 때나 나른한 오후의 휴식에는 수제 푸딩이 빠질 수 없다. 단단한 식감을 지닌 푸딩에 휘핑크림과 체리, 아이스크림을 곁들인 모양새는 아련한 향수를 자극하며, 쌉싸름한 캐러멜 시럽과 함께 블렌드 커피나 아이스커피에 훌륭하게 어울린다. 달걀물이 속까지 촉촉하게 밴 부드러운 프렌치토스트에 시럽과 크림을 듬뿍 얹어 먹는 시간 역시 킷사텐만의 풍요로운 순간이다.

창밖으로 오가는 사람들을 내려다볼 수 있는 카운터석과 편안히 앉기 좋은 소파석이 마련되어 있으며, 매장 한편에는 흡연실도 갖추어져 있다. 청량한 블루하와이 플로트나 향수를 부르는 믹스 주스를 곁들이며 아침 시작부터 늦은 밤까지 각자의 속도에 맞춰 편안하게 들르기 좋은 공간이다.